kycklingbiffar!

Nu tänkte jag dela ett recept med er igen!
Denna gången är det biffar gjorda på kycklingfärs, nyttigare & godare!

400 gram Kycklingfärs
2 ägg
Ströbröd
Grillkrydda
Salt
Gräddfil
Ost
½ lök

Blanda ihop färsen & äggen, tillsätt ca två/tre matskedar gräddfil. krydda med grillkrydda & salt.
Riv eller skär osten i bitar och blanda i, hacka löken fint, tillsätt den.
Häll i ströbröd tills de känns bra.
Forma till biffar & stek i smör.


Serverings tips:

Potatis & gräddsås eller pasta & ketchup/bearnesiesås


Suuuper gott!

/ Becky

Spagetti med lax i sås!

Idag tänkte jag dela med mig av ett snabbt, lätt & underbart gott recept!
(Egenpåhittat)


Till två personer:
Två bitar lax
3 dl gräddfil
En buljongtärning av valfritt slag
1 dl vatten.
Lite pressad citron
Citronpeppar
Salt
Smör
Lagom mycket spagetti.

Koka upp vattnet till Spagettin, ha i rikligt med salt!, Tillsätt spagettin.
Under tiden tar du fram laxen, delar den i småbitat och steker i smör tills den fått fin färg.
Krydda efter smak med salt och citronpeppar. Tillsätt gräddfilen!
Krossa buljongtärningen och blanda ut med vatten, tillsätt detta till laxen, tillsätt även lite(eller mycket, beroende på vad du tycker är gott!) pressad citron!
Låt detta koka upp.
När spagettin är klar slår du av vattnet och stoppar i lite smör, sen är de bara att servera! :)

Ät & Njut!

Ha en trevlig kväll! / Becky

Laris änglar & Änglaverk

Nu kommer här ett inlägg som får en att tro på mänskligheten igen! 


Laris Änglar handlar om ett gäng underbara människor med stora hjärtan!

"Både Lari och Elin Salminen höll på för fullt med renoveringen när allt detta hände. De har fukt och mögelskador i hela källaren som nu saknar väggar, golv, tak och badrum...

Det har tillkommit lite mer saker som skulle behövas åtgärdas på deras hem...... HELA HUSET! :-( Med facit i hand verkar det som att huset inte kommer kunna räddas. Det är så mycket som är skadat och fuktskadat så vi måste nog riva huset. Så nu pratar vi inte längre om att sanera och renovera! Nu måste vi höja ribban på denna insamling för att kunna bygga nytt åt familjen Salminen. 

Varken Lari eller Elin får vistas i huset innan allt är fixat! För Lari är huset en livsfara i nuvarande skick.....De har även en liten Ludvig på snart 7 mån som måste skötas och med Lari i sjuksängen och Elin bredvid har de ingen chans i världen att fixa detta själv.

Därför ber vi nu er alla att skänka en slant och hjälpa till att få hem Lari, Elin och Ludde till sitt palats och få leva som en Familj igen i denna tragedi. Något vi alla vet är hur viktigt det är att få energi och och ljus emellan cellgiftbehandlingarna..

De har haft stora problem med huset tidigare som de tvingats åtgärda och nu har de ingen ekonomi att åtgärda nedervåningen."

Vill du skänka en liten peng? 
Eller ditt företag?

Kontonr. ni kan skänka till är följande.
Nordea Clearing nr. 3823 Kontonr. 5122944

Om någon utanför Sverige vill skänka, behövs nedanstående nr/koder! :-)
Iban SE 4830000000038235122944
Swift/Bic kod. NDEASESS
Betalningsmottagare: Mattias Lundberg
Adress: Sundsvall

Företag som vill vara med och bidra sätter in pengarna på följande konto. 
Bankgiro nr. 636-0028 
Betalningsmottagare: GMIS
Märk inbetalningen med "Laris änglar"
 
 

Sen har vi ju Änglaverk!

Två helt underbara tjejer gör sitt projektarbete (som man har i 3dje året på gymnasiet)
Där har de bestämt sig för att samla in pengar till Lari!
Här har ni deras ord:
"Änglaverk är ett projektarbete startat utav Maja Hansson och Moa Hansson. Vårt mål är att samla in pengar till Laris Äng
lar; vilket är en grupp som är startad för att samla in pengar till den cancersjuke Lari Salminen och hans familj. Vi kommer att stå och sälja på julmarknaden i Strömsund; där kommer det säljas tunnbröd, olika sorters fikabröd och hemgjorda vykort. Vi kommer såklart inte bara att sälja på julmarknaden, utan det går att nå oss på denna sida om ni är intresserade utav något. Ni får självklart även skänka en peng även om ni inte vill köpa någonting. Så hoppas ni hjälper oss på vägen och stödjer detta projekt! :)"



Länkar:

Och Laris änglars hemsida!: http://larisanglar.se/
 



"Alla vi människor är änglar med bara 1 vinge.. Omfamnar vi varandra så kan Vi flyga"

tips!

Tänkte ge er ett tips på snabb lunch. Enkelt gott och "nyttigt"

Koka ett ägg (hårt eller löst efter vad du själv gillar)
Philadelphia vitlök & örter.
En avokado.
Rostebröd.

Skala och dela ägget och avokadon, rosta mackan, bre på Philadelphia, lägg på ägg & avokado.
Ät & njut!

De är gott, går snabbt och håller dig mätt länge!
RSS 2.0